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一、用途:
本生产线可制作9-40克重量的蛋饺,并可制作其它类型食品;适用于大型集中加工的食品加工单位使用。
二、原理与流程:
原理:按照工艺要求将蛋液加热成型,将馅包入后,包成为水饺样式,成为火锅等其他方便食品使用。
流程:模具加热---注油---涂油---注蛋液---注馅---包制成型---脱模---输送带排出。
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